Oggi come tante altre volte ho fatto il mio solito impasto base per la pizza, l’unica differenza è stata la mia strana idea dell’ultimo minuto, ho pensato: E se trasformassi una pizza in crostata? Un idea carina oltre che buona per non presentare la solita pizza!
Per l’impasto ho usato la ricetta che trovate “Qui”, ho steso la pasta sottile, ho condito con salsa di pomodoro origano e mozzarella e coperto con la griglia, essendo una pasta elastica è semplice fare la griglia, si può fare a mano o con un atrezzo apposito. Ho infornato a 250° e tolto dal forno appena ho visto che era dorata da entrambe le parti, 15/20 minuti.
invitante!! ciaoo
Che idea originale!!! a chi come me piace molto la crosta risulta invitante…