Crostini con pomodori freschi

Ogni tanto come antipastino preparo questi crostini veloci e apetitosi, o se non come antipasto anche per una qualunque cena su richiesta di mia figlia, perchè ne va matta! ottimi finger food!! Unico inconveniente, far attenzione ai pomodori che cascano!

Crostini con pomodori freschi

Ingredienti

Crostini
pomodori
aglio
olio extravergine
origano
basilico

Procedimento

Preparo qualche pomodoro tagliuzzato piccolo e lo condisco con un filo d’olio, sale, qualche foglia di basilico tritato, un pochino di aglio tritato e un po’ di origano.

Lascio insaporire per un oretta in frigorifero poi metto sui crostini, mai preparare i crostini molto prima di servire perchè diventeranno molli.