Con l’esperienza si impara anche a cucinare in modo semplice senza glutine, il tempo di tiarare fuori gli ingredienti e il gioco è quasi finito!
Ingredienti
- 1 litro di latte
- 50 gr di burro
- 5 cucchiai di amido di mais
- sale q.b
- noce moscata a piacere
Procedimento
Iniziamo mettendo il burro in un tegame e facendolo sciogliere
Spostiamo dalla fiamma e aggiungiamo l’amido
Aggiungiamo pian piano il latte e mettiamo di nuovo nel fuoco
Un po’ di sale e una spolverata di noce moscata e portiamo a ebollizione mescolando spesso, una volta che inizierà a bollire si addenserà subito.
