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Tag: peperoni

Peperoni imbottiti alla beneventana

Oggi vi propongo una ricetta molto sfiziosa, i peperoni imbottiti! Esistono innumerevoli versioni ed ogni Regione ha la sua ricetta tipica… Ma anche in una stessa Regione esistono diverse varianti a seconda del territorio. Quella che oggi vi propongo è una ricetta tipica del Sannio che richiede l’utilizzo di una certa qualità di peperoni. Il […]

Muffin salati, ricetta base con foto

Sul blog trovate la ricetta base per preparare i muffin salati, molto versatili e veloci da preparare. Adatti ad ogni occasione si prestano a molteplici personalizzazioni, potendo unire verdure o salumi e/o formaggi di ogni tipo. Preparazione veloce per ottenere muffin salati buonissimi!

Ratatouille di verdure al forno

  La ricetta di oggi è la ratatouille di verdure al forno, un modo davvero molto semplice e veloce per preparare un contorno gustoso. La ratatouille è un piatto tipico della cucina francese, una lontana parente della caponata, in quanto entrambi i piatti vedono la presenza di tante verdure. Il termine ratatouille viene dall’occitano antico “ratathola” […]