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Tag: panna

Torta cestino di fragole

  Oggi vi faccio vedere la torta che ho preparato per festeggiare la festa della mamma la volta scorsa. Ho deciso di prepararle una torta un po’ particolare, ma solo esternamente. Infatti, la mia mamma ha gusti classici e tradizionali per cui si tratta di un pan di Spagna farcito con crema pasticcera e fragole e […]

Gelato cremoso al tiramisù, ricetta con foto

  Ormai è arrivato il caldo e siamo vicini all’estate per cui credo che questa nuova ricetta di gelato sia molto gradita! Nel blog ci sono già svariate ricette di gelato e sto arricchendo la sezione Gelati&sorbetti con vari gusti di gelato, da quelli classici a quelli un po’ particolari, come quello ricotta e pere. Questa volta […]

Cheesecake al Mars

  Oggi vi posto una ricetta del passato, una cheesecake realizzata tanto tempo fa ma di cui ricordo ancora la sua estrema bontà! Per cui ho deciso di postare sul blog la ricetta della cheesecake più golosa che abbia mai preparato, al Mars! Inutile soffermarsi su quanto fosse buona, si sa, è assodato. Come fa […]

Pasta ai quattro formaggi

  La pasta ai 4 formaggi è uno dei primi piatti forse più veloci e da preparare che conosca. Ed è un piatto molto molto gustoso e saporito e poi è un’idea se magari avete commensali vegetariani. Si tratta di un primo piatto piuttosto versatile perché si può preparare con vari tipi di formaggio, del […]

Crostata cappuccino con base morbida

  Era da un po’ di tempo che volevo preparare la crostata cappuccino. L’avevo vista realizzare dalla mia amica Liliana e da allora avevo appuntato la ricetta su un foglio di carta. Poi ci sono state le feste natalizie e sono stata alle prese con le ricette tipiche di Natale e non ho avuto più […]

Molly’s cake, ovvero torta alla panna

La ricetta del giorno è l’ormai celebre ” Molly’s cake“, cioè un tipo di base per dolci che la cake designer Molly (Eleonora Coppini) usa principalmente per le sue creazioni ricoperte in pasta di zucchero. Una base che ha una particolarità: l’aggiunta di panna montata all’impasto! E’ un’ottima alternativa al pan di Spagna, potendo essere […]