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Tag: pandoro

Pandoro senza lattosio

Pandoro senza lattosio Oggi sul blog una ricetta molto richiesta da quando ho pubblicato le fotografie di questa preparazione sul mio profilo personale… A molti, infatti, interessa la ricetta del pandoro senza lattosio! Si tratta del grande lievitato delle feste per eccellenza, forse il prodotto più amato, nella versione priva di latticini (né burro né […]

Pandoro con pasta madre, del Maestro Morandin

Pandoro con pasta madre, del Maestro Morandin Oggi volevo farvi gli auguri di Buon Natale con la ricetta che finalmente rappresenta un punto di arrivo per me… il pandoro con pasta madre, del maestro Morandin! Ne ho provate tante di ricette di pandori, ma non mi avevano soddisfatto completamente… Alcuni erano buoni, ma mancava quel […]

Pandoro sfogliato con il lievito di birra

  Dopo il pandoro con lievito di birra avevo da tempo il pallino di provare quello sfogliato. E’ vero che il Natale è ormai passato, ma le feste non sono ancora finite e le occasioni per consumare questi dolci speciali natalizi non mancano di certo! Questa volta ho, invece, voluto realizzare il pandoro, sempre con lievito di birra, […]