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Tag: pan grattato

Mozzarella in carrozza, super filante. Ricetta napoletana

La mozzarella in carrozza grazie all’esterno croccante e un cuore morbido e filante, conquista tutti al primo morso! si tratta di una ricetta che prevede l’utilizzo di ingredienti semplici ed economici e pur nella sua estrema semplicità di esecuzione è insomma impossibile da resistervi. Un ottimo modo per riciclare gli avanzi come il pane e la mozzarella, reinterpretandoli in maniera davvero molto gustosa!

Vegburger, ricetta con foto

Gli hamburger vegetariani, o meglio i Veg-burger, costituiscono una variante all’hamburger di carne, adatta quindi a chi segue una dieta vegetariana o chi vuole cucinare in modo diverso le verdure. Si tratta anche di una preparazione salutare e questi veg-burger sono davvero facilissimi da preparare! E con pochissimi ingredienti, quindi anche un piatto economico! Veloci da cucinare, sono […]

Polpette vegetariane di carciofi al forno

  Buongiorno a tutti, spero abbiate trascorso un buon week end in questo ponte. Oggi vi propongo una ricetta molto leggera e gustosa, con una verdura tipicamente stagionale, i carciofi. A me piacciono davvero tanto e non manco occasione per cucinarli in svariati modi. Oggi ho provato a realizzare delle polpette vegetariane di carciofi, con […]

Spiedini di salmone impanati e cotti al forno

  Gli spiedini di salmone sono un secondo piatto a base di pesce molto semplice e veloce da preparare. Mi è stato suggerito da un’amica (che saluto affettuosamente) ed è stato molto apprezzato in famiglia. Gli spiedini di salmone rappresentano la ricetta che cercate per mangiare in modo gustoso il pesce, anche se avete poco […]

Crostata salata di patate con wurstel e formaggio

    Questa ricetta mi ha colpito sin dal primo momento che l’ho vista. Si tratta di una crostata salata preparata con le patate e utilizzando lo stampo per crostate, definito “stampo furbo” anche se in realtà, si tratta di un normalissimo stampo per crostate, avente semplicemente un’incanalatura interna. La base, con questo tipo di stampo, viene utilizzata in maniera capovolta: in questo […]