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Tag: olio

Tahin, crema a base di sesamo

Il tahin è una preparazione medio-orientale a base si semi di sesamo. Ecco come preparare il tahin o la crema tahine, utilizzata in molte preparazioni, come l’hummus e il baba-ganoush, ma si può mangiare anche da sola, su crostini, per un aperitivo un po’ diverso.