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Posts Tagged ‘limone’

Vin brulè e felice anno nuovo!

Il vin brulè è una preparazione a base di vino rosso, una gradevolissima bevanta aromatica e davvero deliziosa per il palato. La sua caratteristica è quello di essere servito caldo e può essere considerato un vero toccasana, soprattutto nelle fredde sere di inverno!

Gelatina di mele cotogne

La gelatina di mele cotogne è un altro prodotto realizzato con questo frutto molto particolare. Può essere impiegata un po’ come il miele, per guarnire dolci o biscotti, per dare un tocco personale alla preparazione di dolci, per accompagnare frutta secca…Un prodotto di cui fare scorta per affrontare il lungo inverno con dolcezza, insieme alla marmellata e alla cotognata!

La gelatina di mele la trovo perfetta a colazione o per una merenda gustosa, ottima se spalmata sul pane tostato o sui biscotti.

Zuccherini alcolici digestivi

Gli zuccherini alcolici digestivi sono davvero sfiziosi per concludere in bellezza un lauto pranzo o una cena, magari tra amici e parenti. Sono facili da preparare e con un po’ di fantasia si può ottenere una gran varietà di zuccherini alcolici digestivi, creando gli abbinamenti che più vi piacciono!

Cotognata, ricetta con foto

La cotognata è un dolce autunnale tipico soprattutto della Puglia e Sicilia ma famosissimo in tutta Italia. Ha una consistenza speciale, compatta ma morbida, una sorta di caramella per i bambini di una volta, rotolata nello zucchero e poi avvolta nella carta oleata. Può essere conservata per mesi ed essere consumata durante il lungo inverno. Scopriamo come realizzare questo prodotto tradizionale, usando un frutto molto particolare, quello del melo cotogno!

Marmellata di mele cotogne

La marmellata di mele cotogne è una specialità tradizionale con questi frutti, inadatti ad essere consumati tal e quali, ma da cotti, forma di marmellata o cotognata diventano qualcosa di squisito! Questa marmellata è morbida, perfetta da spalmare o da usare come ripieno per golosi biscotti oppure, perchè no, da mangiare col cucchiaino. Una bontà da non perdere!

Confettura di gelsi neri

La confettura di gelsi neri è realizzata con le more del gelso, un frutto dalle molteplici proprietà benefiche. Questa ricetta è molto utile per consumare questi deliziosi frutti, di modo che possiamo trarre i loro benefici anche nelle stagioni in cui non sarà più possibile reperire i gelsi!

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