Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
La marmellata metodo Morandin nel bollitore elettrico a temperatura controllata vi permetterà di ottenere una confettura che mantiene e preserva il colore e il sapore della frutta!
La canditura della frutta col metodo del bollitore elettrico a temperatura controllata consiste in un metodo semplicissimo e veloce. Provatelo, vi faciliterà la vita !
Le brioche fragoline sono delle piccole brioche che vi conquisteranno per la loro sprepitosa bontà e sofficità! Scoprite qua è l’ingrediente segreto di questa brioche!
Le fragole candite sono una vera e propria chiccheria. Utilizzando le fragole del periodo, attraverso questo procedimento, si potranno ottenere dei canditi veramente buoni ed originali!
La cream tart è la torta del momento, una dolce semplice ma tanto scenografico! Farete una bellissima figura e questa versione con namelaka a cioccolato bianco è anche buonissima! Ecco come prepararla!
Il liquore fragolino fatto in casa è un liquore digestivo, molto gradevole ed aromatico! Preparato con le fragoline di bosco, è assolutamente delizioso al palato. Prepararlo in casa è semplicissimo, ecco come!
Pink crown, corona di brioche alle fragole, è la ricetta da non perdere se cercate una brioche davvero speciale! Si tratta di un impasto di brioche intrecciato con una parte alle fragole e il risultato sarà eccezionale in termini estetici e di sapore. Provatela con questa ricetta!
Pizza dessert (di M. Capodicasa) Oggi vi voglio parlare di una pizza davvero speciale, una pizza che forse non avrete mai visto, la pizza dessert di Maurizio Capodicasa! Egli è un simpaticissimo maestro di pizza in teglia romana, molto attivo ed apprezzato ne La Confraternita della pizza, un forum di appassionati per pizza dove è […]
Se cercate una ricetta per un dolce semplice e d’effetto, nonchè buonissimo e apprezzato da tutti, la torta girella con crema alle fragole fa per voi! Si tratta di una base sofficissima senza burro, profumata alla vaniglia, decorata sulla superficie da una golosa crema pasticcera alle fragole!
La Torta principessa esotica è un dolce composto da tante girelle di pasta biscuit e farcito con una squisita crema pasticcera. Il tutto è arricchito da fragole ed ananas. Scoprite come preparare questo dolce delicato e buonissimo, ispirato a quello di Sal De Riso!