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Tag: contorno

Patate al forno con pomodori

Le patate al forno sono da sempre il contorno più apprezzato e che mette veramente d’accordo a tavola. Questa è una versione più ricca grazie alla presenza dei pomodori e della cipolla e il tutto è stato completato dalle profumate erbe aromatiche da balcone. Ottime come contorno, come antipasto ma anche come piatto unico!

Ratatouille di verdure al forno

  La ricetta di oggi è la ratatouille di verdure al forno, un modo davvero molto semplice e veloce per preparare un contorno gustoso. La ratatouille è un piatto tipico della cucina francese, una lontana parente della caponata, in quanto entrambi i piatti vedono la presenza di tante verdure. Il termine ratatouille viene dall’occitano antico “ratathola” […]

Patatine fritte stile fast food fatte in casa

Le patatine fritte… Alzi la mano a chi non piacciono! Nessuno? Beh, avete ragione, le patatine fritte sono un vero e proprio must, impossibile non ordinarle nei fast food, nei pub o in pizzeria! Irresistibili, una tira l’altra e il vassoio finisce ben presto! Ma quante volte si è cercato di riprodurle in casa? E […]