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Tag: cioccolato

Muffin morbidissimi al cioccolato

  Cercavo un’idea per un dolcetto da preparare in poco tempo e che fosse nello stesso tempo molto goloso e apprezzabile anche dai bambini. Ho subito pensato a dei golosi muffin al cioccolato. Ma che ricetta seguire? Volevo ottenere dei muffin “cicciottosi“, umidi, che assomigliassero internamente di più a delle mini tortine per cui ho […]

Cheesecake al Mars

  Oggi vi posto una ricetta del passato, una cheesecake realizzata tanto tempo fa ma di cui ricordo ancora la sua estrema bontà! Per cui ho deciso di postare sul blog la ricetta della cheesecake più golosa che abbia mai preparato, al Mars! Inutile soffermarsi su quanto fosse buona, si sa, è assodato. Come fa […]

Torta diplomatica con crema e fragole

Oggi propongo un classico. Un dolce che è sempre un successo sulle nostre tavole, la torta diplomatica! La diplomatica è uno dei simboli della pasticceria italiana ed è un dolce composto da due strati friabili di pasta sfoglia e uno strato centrale morbido di pan di Spagna, farciti con una squisita crema diplomatica, ovvero una crema […]

Torta mimosa sì, ma al cacao!

    La ricetta del giorno è una variante della più conosciuta e tradizionale torta mimosa per la festa della donna. Torta mimosa sì, ma al cioccolato! Un pan di Spagna al cacao farcito con due golose creme: una crema diplomatica e una al cioccolato e il risultato è stato davvero davvero soddisfacente! Non amo molto la […]

Placchette di cioccolato per decorare

                                                          Oggi vi mostro come realizzare delle placchette decorative da realizzare con il cioccolato. Si tratta di decorazioni molto carine per abbellire i vostri dolci e pensando […]