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Tag: alkermes

Torta diplomatica con crema e fragole

Oggi propongo un classico. Un dolce che è sempre un successo sulle nostre tavole, la torta diplomatica! La diplomatica è uno dei simboli della pasticceria italiana ed è un dolce composto da due strati friabili di pasta sfoglia e uno strato centrale morbido di pan di Spagna, farciti con una squisita crema diplomatica, ovvero una crema […]

Pesche dolci con alkermes

Le pesche dolci con alkermes sono dei dolci da piccola pasticceria, molto amati e simpatici da realizzare. Sono due semisfere inzuppate nell’alkermes e farcite con golosa crema pasticcera, che potrà essere classica o al cioccolato. Ecco come prepararle!