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Archive of ‘Vegan’ category

Vellutata di zucca e castagne

La vellutata di zucca e castagne è il piatto ideale in questa stagione! Si tratta di un piatto unico molto saporito, che unisce il sapore della zucca con quello delle castagne. Da servire con deliziosi crostini e olio extravergine d’oliva, rigorosamente a crudo!

Crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno

La crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno è preparata con un tipo di pasta frolla che non contiene derivati del latte, uova, ed inoltre è anche senza glutine!
Preparare cibi senza glutine si può, eccome., e con soddisfazione. Ecco come preparare una buonissima pasta frolla vegan e senza glutine, magari per San Valentino.

Vin brulè e felice anno nuovo!

Il vin brulè è una preparazione a base di vino rosso, una gradevolissima bevanta aromatica e davvero deliziosa per il palato. La sua caratteristica è quello di essere servito caldo e può essere considerato un vero toccasana, soprattutto nelle fredde sere di inverno!

Zuccherini alcolici digestivi

Gli zuccherini alcolici digestivi sono davvero sfiziosi per concludere in bellezza un lauto pranzo o una cena, magari tra amici e parenti. Sono facili da preparare e con un po’ di fantasia si può ottenere una gran varietà di zuccherini alcolici digestivi, creando gli abbinamenti che più vi piacciono!

Latte di soia fatto in casa

Latte di soia fatto in casa Dopo il latte di riso della volta scorsa, ecco un’altra bevanda vegetale fatta in casa, il latte di soia! La soia è una pianta erbacea della famiglia delle Leguminose, essa è originaria dell’Asia orientale ed ha un alto valore proteico e, rispetto agli altri legumi, è anche ricca di […]

Latte di riso fatto in casa

Come preparare il latte di riso in casa, partendo da due soli ingredienti, riso ed acqua! Per chi cerca un’alternativa al latte vaccino e voglia provare un tipo di latte vegetale, preparandolo in casa, il che è anche molto più economico rispetto a quello che si trova in commercio.

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