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Archive of ‘Biscotti’ category

Biscottini di Halloween friabilissimi

I biscottini di Halloween friabilissimi sono realizzati con una pasta frolla davvero speciale. Scoprite la ricetta che vi propongo per preparare dei dolcetti, magari in occasione di questa ricorrenza, insieme ai vostri bambini. In ogni caso, si tratta di biscotti da non perdere perché vi conquisteranno per la loro scioglievolezza!

Biscotti integrali con farina di orzo

Se cercate una ricetta di biscotti non troppo calorici, leggeri ma gustosi, questi fanno per voi! Si tratta di biscotti integrali con farina di orzo, senza burro, rustici, light e tanto saporiti. Ho utilizzato della farina integrale di orzo, ma si possono utilizzare altri tipi di farine. Ecco come prepararli!

Biscotti maschere di Carnevale, ricetta con foto

Biscotti  maschere di Carnevale Carnevale si sta avvicinando così ho pensato di anticiparmi un po’ realizzando questi biscotti a forma di Mascherine di Carnevale. Sono degli allegri e colorati biscotti realizzati con una friabile è speciale pasta frolla, quella del maestro Luca Montersino. In molti Paesi  dell’Europa, il Carnevale comincia ufficialmente il 17 gennaio, il giorno di […]

Omini di pan di zenzero (Gingerbread men). Ricetta con foto

Omini di pan di zenzero (Gingerbread men)   Era da parecchio tempo che volevo realizzare i famosissimi biscotti pan di zenzero, dei biscotti speziati tipici delle tradizione anglosassone e nord europea, che si preparano appunto solitamente durante il periodo natalizio. Ed eccomi qui, finalmente! In inglese vengono chiamati “Gingerbread cookies“, perchè appunto lo zenzero è una […]

Biscotti Ovis Mollis, pasta frolla con tuorli sodi

Buon Lunedì a tutti! Com’è andato il vostro week end? Io ho aperto la busta contenente il mio pandoro a lievitazione naturale, preparato la settimana scorsa e con mio sommo piacere l’interno era sofficissimo ed è stato spazzolato in men che si dica! Quindi, in queste ore libere mi accingerò a scriverà la mia ricetta […]

Biscotti Grancereale fatti in casa

  Biscotti Grancereale fatti in casa     Ormai siamo in pieno Autunno e sto iniziando a realizzare alcune ricette tipicamente autunnali, con gli ingredienti del periodo… Complice una giornata uggiosa ho provato a realizzare i biscotti “Grancereale” di un noto marchio, una ricetta che oggi condivido con voi! Sono molto soddisfatta del risultato ottenendo […]

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