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Archive of ‘Dolci’ category

Zeppole di S. Giuseppe al cacao con crema bicolore

Le zeppole di S. Giuseppe al cacao con crema bicolore costituiscono una variante ancor più golosa delle classiche zeppole con crema e amarene. Le zeppole costituiscono uno dei dolci più apprezzati, e questa versione conquisterà tutti, soprattutto i più golosi! Anche questa versione prevede una base di pasta choux, ma tutto è spiegato passo passo in questa ricetta!

Crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno

La crostata vegan e gluten free con farina di grano saraceno è preparata con un tipo di pasta frolla che non contiene derivati del latte, uova, ed inoltre è anche senza glutine!
Preparare cibi senza glutine si può, eccome., e con soddisfazione. Ecco come preparare una buonissima pasta frolla vegan e senza glutine, magari per San Valentino.

Torta paradiso di Iginio Massari

La Torta Paradiso è annoverata tra i dolci classici della tradizione dolciaria italiana. E’ di origini lombarde, ma è apprezzata ovunque per la sua semplicità e bontà. Basta una spolverata di zucchero a velo per riscoprire un piacere sensoriale. Spesso sono soprattutto le cose più semplici e genuine ad essere preferite, provate la Torta Paradiso del maestro Massari!

Biscottini di Halloween friabilissimi

I biscottini di Halloween friabilissimi sono realizzati con una pasta frolla davvero speciale. Scoprite la ricetta che vi propongo per preparare dei dolcetti, magari in occasione di questa ricorrenza, insieme ai vostri bambini. In ogni caso, si tratta di biscotti da non perdere perché vi conquisteranno per la loro scioglievolezza!

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