Straccetti di tacchino alle mandorle in nido di fagiolini
Oggi per pranzo straccetti di tacchino alle mandorle in nido di fagiolini. Ormai chi frequenta questo blog avrà notato che preferisco le carni bianche a quelle rosse e la carne di tacchino è quella che cucino più spesso. Da qui l’esigenza di variare il gusto e il metodo di cottura. La preparazione…
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Pollo con patate allo zafferano
Il pollo con patate al forno è un classico senza tempo, uno di quei secondi piatti che non stancano mai. Un piatto particolarmente gradito ai bambini, il pollo con patate è l’ideale per far mangiare la carne in modo sano, senza l’aggiunta di grassi, e per rendergliela più appetibile aggiungiamo…
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