Spaghetti ai frutti di mare – cenone della vigilia
Semplice ma preziosa, la cena della vigilia sarà rigorosamente di magro e come vuole la tradizione tutta a base di pesce. La mia proposta per un primo speciale sono gli spaghetti ai frutti di mare e di seguito vi spiego come li preparo ! 😉 Ti potrebbe interessare: Menù completo…
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Spaghetti con le vongole
Spaghetti con le vongole Trucchi e consigli per un piatto da chef. Potrebbe sembrare cosa semplice da preparare, visto che gli ingredienti sono pochi e invece no, le ricette più sono semplici e povere di ingredienti, più sono complicate da realizzare, perché si basa tutto sulla qualità di ogni singolo ingrediente. Prima di passare alla ricetta degli spaghetti…
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Spaghettoni con scampi e peperoni
Buongiorno a tutti e buon inizio di settimana !! Oggi vi presento il piatto di pasta che ho preparato ieri, spaghettoni con scampi e peperoni, un piatto molto semplice e veloce che mette tutti d’accordo. L’aggiunta dei peperoni e del peperoncino piccante nel sughetto dona una marcia in più ad un piatto…
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Linguine con lupini e cozze
Oggi prepariamo un buonissimo primo piatto di mare, le linguine con lupini e cozze. Il lupino è una vongola caratterizzata dall’assenza di sifoni. I lupini di mare utilizzati nella cucina napoletana sono spesso considerati come i fratelli poveri delle ben più celebrate vongole. A mio parere i lupini sono un frutto…
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