Come si prepara lo strutto
Ebbene sì, ogni anno preparo lo strutto con le mie manine, non potrei mai comprare quello del super !! 😉 Da premettere che non lo uso tutti i giorni, che ne regalo tanto e che ogni anno mi supera sempre qualche vasetto ma che devo fa’?? E’ più forte di me,…
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Biscotti di Pasqua e tanti auguri – ricette della nonna
Biscotti di Pasqua Dolcissimi Auguri di Buona Pasqua a tutti !! Oggi vi lascio la ricetta dei biscotti di Pasqua, come li chiamiamo noi da sempre. Anche questa è una ricetta della tradizione e si prepara nei giorni che precedono la Pasqua. I biscotti di Pasqua sono buonissimi sia che…
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Pane con patate e ciccioli
Oggi vi lascio la ricetta del pane con patate e ciccioli come lo preparava la nonna. La settimana scorsa ho preparato lo strutto che mi servirà nei prossimi giorni, se vuoi provare a prepararlo con la mia ricetta puoi trovarla → QUI Ci servirà per la pastiera di maccheroni, i…
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Zeppole di San Giuseppe – ricetta tipica napoletana
Zeppole di San Giuseppe video ricetta con il segreto del pasticciere per ottenere zeppole fritte bellissime, gonfie e sfogliate !
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Chiacchiere di Carnevale – Asciutte e friabili
Le chiacchiere di Carnevale sono i classici dolci fritti che tutti conoscono e che assumono nomi diversi a secondo delle regioni di provenienza. Io da piccola li ho sempre sentiti chiamare nocchette. Mi sembra di sentire la mia mamma quando ci diceva – “se fate i bravi vi faccio le…
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Polenta al sugo di spuntature e salsicce
Polenta al sugo di spuntature e salsicce Polenta al sugo di spuntature e salsicce chiamata anche polenta a cucchiarella è un piatto tipico di Morcone e prende il nome dal cucchiaio di legno (a cucchiarella) che viene usato per mescolare la polenta. Morcone è un antico paese del Sannio in…
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