Peperoni ripieni carne e scamorza

Peperoni ripieni carne e scamorza

Peperoni ripieni carne e scamorza I peperoni ripieni carne e scamorza sono un piatto tipico della tradizione napoletana, “e’ puparuol ‘mbuttunat” sono un piatto tipico dell’estate, ideale anche come piatto unico. I peperoni ripieni carne e scamorza sono una vera e propria delizia ma sono anche molto versatili e per... Continua »
Pizza piena salsiccia e friarielli con provola filante

Pizza piena salsiccia e friarielli con provola filante

Pizza piena salsiccia e friarielli La pizza piena salsiccia e friarielli con provola filante è un piatto tipico della cucina napoletana ed è preparata con i tipici broccoletti friarielli, dall’inconfondibile sapore amarognolo.     Pizza piena salsiccia e friarielli Ingredienti per l’impasto: 300 g di farina 00 + q b... Continua »
Fusilli carciofi e salsiccia – ricetta primi piatti veloci

Fusilli carciofi e salsiccia – ricetta primi piatti veloci

Fusilli carciofi e salsiccia Ricetta fusilli carciofi e salsiccia: un primo di pasta fresca che ben si sposa con questo saporito sugo di carciofi, salsiccia e scamorza filante. – Blog Profumo di glicine –     Fusilli carciofi e salsiccia Ingredienti per 4 porzioni: 350 g di fusilli di pasta... Continua »
Pizza piena patate pancetta e scamorza

Pizza piena patate pancetta e scamorza

Pizza piena patate pancetta e scamorza La pizza piena patate pancetta e scamorza è una fragrante, umida e sfiziosa pizza farcita originaria della tradizione culinaria napoletana. Esistono molte varianti di questa ricetta: la più comune prevede che la pizza venga farcita con un ripieno a base di patate e pancetta ma... Continua »
Polpettone al forno con patate – ricetta

Polpettone al forno con patate – ricetta

Polpettone al forno con patate Polpettone al forno con patate, oggi prepariamo un classico secondo piatto delle feste, da preparare quando si ha un po’ di tempo da dedicare alla cucina e voglia di qualcosa di speciale.     Polpettone al forno con patate Ingredienti 300 g di carne trita... Continua »
Girasole di sfoglia alle zucchine

Girasole di sfoglia alle zucchine

Girasole di sfoglia alle zucchine In un blog di cucina che si rispetti non può mancare il girasole di sfoglia alle zucchine e questa è la mia versione ! 😉 Il girasole di sfoglia alle zucchine è una torta salata che, oltre ad essere molto bella scenograficamente è anche molto... Continua »
Melanzane a funghetto con provola filante

Melanzane a funghetto con provola filante

Melanzane a funghetto con provola filante Non so se si è capito che amo le melanzane in tutti i modi e in tutte le salse ma per un panino con melanzane a funghetto potrei….meglio che non ve lo dica…;) Le melanzane a funghetto con provola filante sono un piatto saporito... Continua »
Salsicce e verdure con scamorza filante

Salsicce e verdure con scamorza filante

    Salsicce e verdure con scamorza filante. Un modo semplice e veloce per preparare un secondo piatto buonissimo, preparato in padella con melanzane, peperoni e scamorza, che sciogliendosi diventa filante e cremosa, rendendo il tutto ricco e saporito. Oggi avevo una sola salsiccia ed ho preferito servire questa delizia... Continua »