Pomodorini ripieni al tonno ricetta light con gusto
I pomodorini ripieni al tonno sono una pietanza ideale come finger food da portare in tavola durante i pranzi e le cene estive. Sono ottimi sia come sfizioso antipasto che come leggero secondo piatto, si mangiano in un sol boccone e uno tira l’altro proprio come le ciliegie. Facili e veloci…
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Crocchette di patate con portulaca e peperoni
Crocchette di patate con portulaca e peperoni Oggi ho preparato delle squisite crocchette di patate arricchite da freschi e teneri germogli di una pianta straordinaria chiamata portulaca. Si, parlo proprio di lei, la portulaca, la pianta infestante che cresce bella e rigogliosa in qualsiasi terreno anche in periodi di grande siccità,…
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Involtini di melanzane al sugo – ricetta semplice senza forno
Involtini di melanzane al sugo Oggi vi propongo dei bellissimi e buonissimi involtini di melanzane. Vedrete, sono facili da preparare e piaceranno a tutti. Solitamente gli involtini di melanzane li preparo al forno con prosciutto cotto e mozzarella, oggi ho voluto provarli così per non accendere il forno ed è…
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Girelle di tramezzini
Le girelle di tramezzini sono buone e sfiziose…ideali come antipasto o piatto finger food per un buffet. Le girelle di tramezzini si possono preparare con ingredienti diversi così da variare i gusti e accontentare tutti. Questi in foto sono stati farciti con maionese, prosciutto cotto e rucola, ma ad esempio si può…
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Cuori di polenta, ricetta antipasto di San Valentino
Oggi prepariamo i cuori di polenta, un antipasto a base di polenta per la cena di San Valentino facile facile. La polenta è ottima gustata con piatti di carne, verdure lesse, salumi e formaggi speziati ed è meravigliosa con i funghi (leggete QUI la ricetta) o con una spolverata di tartufo…
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Cocktail di gamberi e melone con salsa allo yogurt e zenzero
Buongiorno a tutti …siete pronti a combattere con un’altra giornata di caldo ?? Io proprio no ma un piatto fresco l’ho preparato. 😉 Il cocktail di gamberi e melone con salsa allo yogurt e zenzero, un piatto fresco e raffinato, perfetto per questi giorni. Il cocktail di gamberi e melone con salsa…
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