Torta salata agli asparagi ∼ Profumo di Glicine

Torta salata agli asparagi ∼ Profumo di Glicine

Torta salata agli asparagi La ricetta di oggi è una torta salata semplice e saporita, composta da un involucro di croccante pasta brisée all’olio, che racchiude un morbido ripieno di ricotta, asparagi e salame piccante. La torta salata agli asparagi si presta ad essere gustata calda o tiepida durante un... Continua »
Crostini salsiccia peperoncini dolci e scamorza filante

Crostini salsiccia peperoncini dolci e scamorza filante

  Crostini salsiccia peperoncini dolci e scamorza filante Oggi dei crostini con la salsiccia di Antonio che essendo bella saporita (carne tagliata “a punta di coltello” e condita con finocchietto selvatico e vino bianco) non ha bisogno di niente solo qualche peperoncino dolce e una fetta di scamorza e via…in... Continua »
Sapori e profumi lucani in concerto

Sapori e profumi lucani in concerto

Sapori e profumi lucani in concerto Viaggiare in Basilicata ha il fascino dell’avventura, della scoperta di un passato ricco di testimonianze, del contatto con una natura generosa e stupefacente, ma anche di gente ospitale pronta ad aiutarvi ogni qualvolta ne abbiate bisogno. Quando ho letto sul blog Scatti Golosi di... Continua »
Prosciutto e fichi – ricetta semplice

Prosciutto e fichi – ricetta semplice

Prosciutto e fichi Prosciutto e fichi, un abbinamento dolce-salato tutto da provare. Servito come antipasto o secondo leggero, questo piatto è ideale nelle giornate estive molto calde, ma da non dimenticare in questo periodo in cui i fichi sono al massimo della loro bontà. La natura è così generosa, a noi... Continua »
Terrina di pane raffermo ai funghi – ricetta del riciclo

Terrina di pane raffermo ai funghi – ricetta del riciclo

  Terrina di pane raffermo ai funghi   Ho preparato queste terrine di pane per riciclare del pane raffermo avanzato ma senza dubbio è una ricetta buona e sfiziosa anche se preparata con pane non proprio duro, in questo caso occorre meno latte. Non lasciatevi sfuggire questa ricetta, con pochissimi ingredienti... Continua »
Zucchine al gratin con fiori e formaggio pecorino

Zucchine al gratin con fiori e formaggio pecorino

Zucchine al gratin con fiori e formaggio pecorino Zucchine al gratin con fiori di zucca perché grazie al loro sapore delicato è facile inventare piatti squisiti con quel tocco in più che fa la differenza…. Provate questa ricetta, un mix di sapori e profumo molto ben riuscito per un antipastino vegetariano di sicuro... Continua »