Dopo la coppa golosa con la colomba, vi suggerisco di preparare la coppa golosa 2. Mi è venuto spontaneo chiamarla coppa golosa anche se si tratta di un calice ma l’importante è che si tratta di un dolce al cucchiaio davvero goloso e coccoloso, oserei dire anche peccaminoso, visto le calorie !!! Per questo motivo meglio servirlo in monoporzione, i golosi … Continua a leggere
I vostri bimbi non hanno voglia di far colazione la mattina?? Preparategli un dolcetto in tazza e come dice la famosa pubblicità, “vedrete come tornano” !!! Arricchiti con pere e gocce di cioccolato e con un leggero aroma di zenzero, questi dolcetti in tazza piaceranno a tutti. Dolcetto in tazza Ingredienti 300 g di farina 00 150 g di zucchero 60 g di … Continua a leggere
Il tiramisu è un classico tra i dessert italiani, veloce da preparare e sempre molto apprezzato da tutti. Ma volete preparare un tiramisu diverso dal solito?? Allora seguitemi. Il tiramisu al baba che vi presento oggi è un tiramisu rivisitato e vi consiglio di prepararlo per la festa della mamma. Vi ricordate i babà che ho fatto con il lievito madre?? Ne avevamo mangiati solo la metà, gli altri … Continua a leggere
Buongiorno a tutti…oggi un dolce antico, la pastiera di riso, il dolce della nonna per eccellenza. La pastiera di riso è il dolce della tradizione da prima che prendesse lo scettro la pastiera di grano. In famiglia non può mancare, accompagna la nostra pasqua e me la ricordo fin da piccina. Devo confessare che a me non è mai piaciuta, … Continua a leggere
Cheesecake semifreddo al caffe e cioccolato Mancano pochi giorni a Natale e avrei da postare tante ricette piu’ indicate però visto che questo dolce l’ho preparato già da qualche giorno e prima che mi dimentichi come l’ho fatto ho deciso che è arrivato il suo momento.Dunque Cheesecake semifreddo al caffe e cioccolato… ci tengo a postarlo perchè era buonissimo, perfino l’uomo … Continua a leggere
Ogni volta che preparo la torta pan di stelle faccio sempre le foto ma immancabilmente sono sempre foto impresentabili. Ed è per questo che ho sempre rimandato di pubblicare la ricetta. Oggi mi sono decisa perchè mi si è accesa la lampadina…vi metto il link alla foto stupenda della mia amica Tina, così vi rifate gli occhi Avete visto che spettacolo di … Continua a leggere
La torta giffonese è un capolavoro di bontà del mitico pasticcere Salvatore De Riso. Questa goduria è tratta dal suo libro ” i dolci del sole” Chi non conosce questo libro? E’ una raccolta di oltre 60 ricette dolci e salate, tutte straordinarie e da provare almeno una volta:la delizia al limone, la torta ricotta e pere ….ce ne sono … Continua a leggere
Buongiorno !! Oggi vi presento del baba al limoncello, il dolce per eccellenza tipico napoletano ed io da buon napoletana ogni tanto mi faccio tentare da questa delizia. Il classico baba napoletano si bagna con il rum ma io preferisco quello con la bagna al limoncello ed ecco qua la ricetta del baba al limoncello. Babà al limoncello ingredienti: per il lievitino: 50 … Continua a leggere