patate Archives ~ Pagina 4 di 5 ~ Profumo di Glicine

Sformato di patate

Ben trovati cari lettori di profumo di glicine 😉 Oggi vi presento lo sformato di patate che ho preparato ieri sera per cena. Lo sformato di patate è una variante del classico gateau, in napoletano ” o gattò e patan, più o meno gli ingredienti sono quelli, forse in questa ricetta… Continua a leggere

Contorni , Ricette con patate

Patate croccanti al rosmarino

Assolutamente da provare le patate croccanti al rosmarino cotte in padella, sfiziose, croccanti e aromatiche, buonissimeeeeeee ! Quando non ho voglia di accendere il forno le patate croccanti al rosmarino le preparo in padella, sono un contorno molto appetitoso anche se sono semplicissime da preparare. Veramente un metodo semplice che mi dà un… Continua a leggere

Antipasti , Piatti unici , Ricette con i funghi , Ricette per pic nic , Torte salate

Torta salata con patate e funghi

Bentrovati e buona domenica ! Come rito propiziatorio affinché arrivi presto l’autunno con il suo fresco e i suoi frutti di stagione tra cui i funghi, oggi vi presento una torta salata con funghi pioppini e patate. Adoro questi due ingredienti, li metterei anche in una torta dolce. Con… Continua a leggere

Secondi , Secondi di pesce

Moscardini in umido con patate e olive

Per il pesce vale spesso la regola per cui la buona riuscita del piatto dipende dalla sua semplicità : la ricetta moscardini in umido con patate e olive ne è una prova. Con pochi ingredienti genuini otterrete un gustoso piatto da completare eventualmente con fette di pane casereccio tostate in forno.… Continua a leggere

Primi

Rigatoni alla San Giovanniello

Oggi rigatoni alla San Giovanniello, un primo piatto della carestia che preparavano le nostre nonne quando in dispensa c’era poco o niente. Chi viveva in campagna e aveva la possibilità di allevare qualche maialino era privilegiato; un pezzo di lardo e un barattolo di sugna era una ricchezza quando l’olio… Continua a leggere

Antipasti , Pizze e focacce , Ricette finger food

LE PIZZACCE SFIZIOSE E SAPORITE

Stasera vi posto una chicca che a me piace moltissimo, le pizzacce, resisto a tutto ma ad una pizzaccia non so dire di no. Mi chiedo chi mai abbia avuto il coraggio di mettergli un nome così dispregiativo “le pizzacce”… ma se sono buonissime ! 😀 Le pizzacce Ingredienti: 400 grammi di… Continua a leggere