Le polpette del riciclo o polpette di pane per recuperare il pane raffermo. Ingredienti: 4 uova 4 fette di pane raffermo senza scorza 500 g di passata di pomodoro 40 g di pecorino romano grattugiato pinoli e uva passa sale basilico olio di oliva preparazione Battere le uova, unirvi la mollica di pane ammollata e ben strizzata, il pecorino, … Continua a leggere →