Torta caprese con mandorle e nocciole – ricetta classica
Torta caprese con mandorle e nocciole La torta caprese è un tipico dolce napoletano, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina che si presenta piuttosto basso, croccante esternamente ma umido e morbido al suo interno. Come dicevo, gli ingredienti di base sono le mandorle e…
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Caprese al limone – Ricetta senza glutine
Buongiorno e buon inizio settimana !! Anche oggi vi segnalo un dolce, anzi “il dolce”più buono che Sal. De Riso ha incluso nel suo libro ” Dolci del sole.” Questo naturalmente è il mio modesto parere ! Come già accennato, alla sottoscritta i dolci piace prepararli e non mangiarli ma la…
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Ciambella di clementine con glassa al cioccolato
Buongiorno amici, dopo vari problemi che mi hanno tenuta lontano dal blog, torno finalmente a postare e visto che il Natale si avvicina incominciamo con le ricette che ci riportano ai profumi della festa più bella e più attesa dell’anno!! Mi sembra che la ciambella di clementine con glassa di cioccolato renda…
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Taralli sugna e pepe – ricetta tipica napoletana
Taralli sugna e pepe A Napoli i taralli sugna e pepe (‘nzogna e pepe) vanno alla grande…gustati caldi caldi sul lungomare di Mergellina, sono di una bontà indescrivibile, si, senza dubbio sono l’emblema dello street food napoletano. Ma anche fatti in casa possono risultare buoni e fragranti come gli originali. Se avete…
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