Polpette di cicoria di campo e salsiccia in crema di ceci

Polpette di cicoria di campo e salsiccia in crema di ceci

    Le polpette di cicoria di campo e salsiccia sono palline di cicoria selvatica e pane raffermo arricchite da uova, formaggio e salsiccia, il tutto racchiuso in un involucro croccante di farina di mais. Le polpette di cicoria di campo e salsiccia sono perfette come antipasto o secondo piatto e si possono... Continua »
Calamari grigliati e crema di ceci su crostone di pane

Calamari grigliati e crema di ceci su crostone di pane

Calamari grigliati e crema di ceci su crostone di pane al profumo di aglio e rosmarino, un secondo di pesce dietetico  per mantenerci leggeri. I calamari sono poco calorici ( intorno alle 70 kcal per 100 gr ) e se sono cotti alla griglia e conditi con poco olio ma  con limone... Continua »