Ricette con piselli

Ricette con piselli

 

In questa pagina troverete tutte le ricette con piselli che ho cucinato da quando ho aperto il mio blog e tante altre se ne aggiungeranno. Potrete trovare ricette di antipasti, di primi piatti, contorni e secondi, insomma diversi piatti e tanti consigli per sfruttare al meglio questo straordinario e gustoso legume che tra l’altro ha tantissime proprietà.

I piselli sono legumi ipocalorici, ricchi di proteine, potassio e ferro ed hanno proprietà diuretiche e lassative e quindi bisogna mangiarli più spesso specialmente in questo periodo in cui li troviamo abbondanti a buon prezzo e sono freschi e teneri.

 

Antipasti

Frittata di fave e piselli

Quiche di verdure

Quiche al salmone

Primi


Lasagna con piselli – ricetta light


Calamarata con piselli

Fettuccine con piselli funghi e salsiccia

 

Secondi

Spezzatino di manzo con piselli

Riccioli di calamari in crema di piselli

Piselli e uova

Bocconcini di tacchino con piselli

Seppie con piselli in bianco

Involtini di pollo con piselli

 

Contorni

Piselli e carciofi- ricetta contorno semplice

Piselli in cialda di parmigiano