Oggi per pranzo ho preparato la pasta integrale Valdigrano; che la pasta integrale sia migliore della pasta tradizionale di grano duro ormai non ci sono dubbi; è piu’ buona non solo perché ricca di fibre ed ottima per le diete, ma anche perché facendoci sentire sazi prima ci porta a mangiare di meno.
La pasta integrale proviene dal chicco completo del grano, ancora puro, non privato cioè della crusca e del germe. Questo garantisce alla pasta delle proprietà decisamente nutrienti, il germe di grano infatti è ricco di acidi grassi essenziali ed antiossidanti mentre la crusca offre molti sali minerali. Queste caratteristiche sono utilissime per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.
Ideale poi se seguite una dieta, limitando i condimenti e mangiando pasta integrale si ottengono risultati dimagranti piu’ velocemente. Altri pregi della pasta integrale sono la bassa percentuale glicemica e il pregio che ha di prevenire il colesterolo alto e la stipsi.
La Pasta Valdigrano si presenta piacevole al gusto, con un carattere deciso e tutto il sapore del grano. Destinata al pubblico più esigente e preparato, è disponibile in 14 formati ed è ideale per qualsiasi ricetta, da quelle più tradizionali a quelle più creative e innovative, grazie alla sua capacità di esaltare il gusto dei condimenti.
Penne integrali con pomodorini e philadelphia al tonno
ingredienti per 4 persone
400 gr di penne rigate integrali Valdigrano
1 confezione di philadelphia al tonno
10 pomodorini
olive denocciolate
1/2 cipolla
olio extravergine d’oliva qb
sale qb
Appassire la cipolla con un filino d’olio, aggiungere i pomodorini, le olive, un pizzico di sale e far cuocere per 10′
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per il tempo indicato sulla confezione
Scolarla e mantecarla nel tegame con il sugo aggiungendo un mestolo di acqua della pasta e il philadelphia al tonno.
Mescolare bene e gustare….semplice semplice ma buono buono !!!
Wow che bella ricettina, anche io una volta ho provato a mettere il philadelphia nella pasta e devo dire che ci sta benissimo!!
mai fatto..e non sapevo nemmeno dell’esistenza di questa philadelphia
dev’essere buonissima!buona giornata cara
Su questo avrei da obiettare qualcosa :
che la pasta integrale sia migliore della pasta tradizionale di grano duro ormai non ci sono dubbi; è piu’ buona [...]
ma lascio stare perché la ricetta è veramentre buona
brava chiara
buono questo condimento!!! bello cremoso!!!