Insalata di orzo con zucchine e salmone

Insalata di orzo con zucchine e salmone

Insalata di orzo con zucchine e salmone Le buonissime zucchine di stagione sono ancora una volta protagoniste in questa insalata di orzo perlato, a cui però aggiungiamo pezzetti di salmone affumicato per rendere il piatto più completo. In questo modo potremo servire la nostra insalata di orzo perlato anche come... Continua »
Crostata di visciole e ricotta

Crostata di visciole e ricotta

Crostata di visciole e ricotta       Un dolce amatissimo dai romani, che per poterne gustare una fetta sono soliti fare una passeggiata in centro, fino ad arrivare nel cuore della città: il Portico d’Ottavia, la Piazza con il suo forno. Tra questi buongustai c’è anche un intruso napoletano... Continua »
Hamburger di merluzzo con patate e zucchine

Hamburger di merluzzo con patate e zucchine

Hamburger di merluzzo con patate e zucchine Oggi vi propongo gli hamburger di merluzzo con patate e zucchine, facilissimi da preparare e davvero buonissimi, una ricetta alternativa al classico hamburger di carne che a lungo andare annoia. Si possono proporre sia come antipasto, sia come secondo e saranno un modo diverso... Continua »
Torta 7 vasetti con albicocche

Torta 7 vasetti con albicocche

Torta 7 vasetti con albicocche Una torta golosa e genuina, preparata con pochissimi ingredienti e molto leggera perché senza burro ! Per preparare la torta 7 vasetti con albicocche non si usa la bilancia ma direttamente il contenitore dello yogurt da 125 grammi, si prepara velocemente e non necessita di... Continua »
Riso Venere salmone e zucchine – Piatti freddi

Riso Venere salmone e zucchine – Piatti freddi

Riso Venere salmone e zucchine Se cercate un piatto fresco estivo un po’ diverso dal solito e che in tavola si presenti in modo scenografico, puntate su un’insalata di riso Venere o riso nero. Nell’antica Cina veniva cucinato esclusivamente per l’Imperatore e la sua corte, perché qualità di riso difficile... Continua »
Peperoni ripieni carne e scamorza

Peperoni ripieni carne e scamorza

Peperoni ripieni carne e scamorza I peperoni ripieni carne e scamorza sono un piatto tipico della tradizione napoletana, “e’ puparuol ‘mbuttunat” sono un piatto tipico dell’estate, ideale anche come piatto unico. I peperoni ripieni carne e scamorza sono una vera e propria delizia ma sono anche molto versatili e per... Continua »
Lasagne asparagi e piselli ∼  ricetta light

Lasagne asparagi e piselli ∼ ricetta light

Lasagne asparagi e piselli Oggi la cucina di Profumo di glicine consiglia lasagne asparagi e piselli. Da quando è iniziata la stagione degli asparagi andiamo spesso a cercarli nei boschi poco distanti dal mio paesello. Non ne troviamo a chili ma un bel mazzettino a casa lo portiamo sempre. Forse non... Continua »