I vostri bimbi non hanno voglia di far colazione la mattina?? Preparategli un dolcetto in tazza e come dice la famosa pubblicità, “vedrete come tornano” !!!
Arricchiti con pere e gocce di cioccolato e con un leggero aroma di zenzero, questi dolcetti in tazza piaceranno a tutti.
Dolcetto in tazza
Ingredienti
- 300 g di farina 00
- 150 g di zucchero
- 60 g di burro fuso
- 1 bustina di lievito per dolci
- 200 ml di latte
- 1 cucchiaio di miele
- 70 g di gocce di cioccolato
- 2 uova
- 2 pere
- 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
- 1 pizzico di sale fino
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- tazzine termoresistenti
Preparazione
- Preriscaldare il forno a 180 gradi.
- Imburrare e infarinare le tazze.
- Tagliare a tocchetti le pere.
- In una terrina mescolare la farina setacciata, lo zucchero, il lievito, lo zenzero e un pizzico di sale.
- In un’altra terrina sbattere le uova, aggiungere il latte, il burro sciolto e il miele.
- Versare questo composto liquido nella ciotola della farina ed amalgamare aiutandosi con un cucchiaio di legno.
- Inserire i tocchetti di pera e le gocce di cioccolato e amalgamare delicatamente.
- Imburrare le tazzine, in mancanza di tazzine termoresistenti usate i comuni pirottini di carta o alluminio.
- Con un cucchiaio versare il composto nelle tazze riempiendole fino a 3/4 ed infornare a forno già caldo a 170°C per 20-25 minuti o finché saranno gonfi e dorati.
- Sfornare e una volta raffreddati servire i dolcetti direttamente nelle tazze non prima di averli spolverati con zucchero a velo.
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Ma che simpatica idea, complimenti
Grazie Antonietta !!
ma che carino! ma non si spaccano le tazzine? ci vuole un tipo di tazzina particolare?
Che idea carinaaa!!ma le tazze le hai imburrate?mi piaccionoooo
idea simpaticissima! grazie cara! mi piace molto!
Un dolcino davvero originale nel modo di cucinarlo e di presentarlo! Complimenti…
Se vuoi partecipare anche con una ricetta salata, ti ricordo che la mia raccolta scade giovedì 31 maggio!