Coppa golosa idea per riciclare la colomba pasquale

Buongiorno e buona domenica !!Oggi vi presento una coppa golosa con fragole e crema al limoncello. Avete preparato il dolce per chiudere in modo goloso il vostro pranzo?? Se ancora non avete provveduto e vi è rimasta una colomba pasquale in dispensa ecco un modo per riciclarla. Ecco un dessert gustoso e fresco che potete preparare per concludere il pranzo oppure come dolce da offrire agli ospiti. La ricetta della coppa golosa è semplice, vi consiglio di provarla, piacerà a tutti.

Coppa golosa

Ingredienti per 4 coppe golose

4 fette di colomba pasquale

300 gr di crema pasticcera (qui)

300 gr di panna fresca

400 gr di fragole

1 limone

2 cucchiai di zucchero a velo

2 cucchiai di zucchero semolato

1 bicchiere di limoncello

Procedimento

Prendiamo delle belle fragole, le laviamo e le tagliamo in 4 o più parti, le spolveriamo di zucchero e le irroriamo con il succo di limone e qualche cucchiaio di limoncello. Le lasciamo macerare e nel frattempo prepariamo gli altri ingredienti.

Montiamo la panna con lo zucchero a velo, ne lasciamo da parte 4 cucchiai per la decorazione e il resto lo uniamo alla crema pasticcera. Mescoliamo le due creme delicatamente con una frusta a mano e aggiungiamo un pò alla volta il limoncello.

Tagliamo la colomba a fette e poi a dadini e li poniamo sul fondo delle coppe. Poi facciamo uno strato di fragole con il loro succo, uno strato di crema e altri dadini di colomba.

Terminiamo con le fragole e decoriamo con un ciuffetto di panna.

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