Involtini di maiale ripieni di crudo e mozzarella di bufala
Involtini di maiale ripieni di crudo e mozzarella di bufala, un secondo piatto veloce e molto semplice da preparare. Quando avete poco tempo a disposizione e volete preparare un secondo che non sia la solita fettina passata in padella, asciutta e anonima, preparate questi involtini e farete felice anche…
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Calamari grigliati e crema di ceci su crostone di pane
Calamari grigliati e crema di ceci su crostone di pane al profumo di aglio e rosmarino, un secondo di pesce dietetico per mantenerci leggeri. I calamari sono poco calorici ( intorno alle 70 kcal per 100 gr ) e se sono cotti alla griglia e conditi con poco olio ma con limone…
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Alette di pollo piccanti al forno ricetta semplice ed economica
Le alette di pollo piccanti al forno sono un secondo piatto facile e veloce da preparare. Da non trascurare il fatto che sono un piatto economico e di questi tempi ben venga, certo non si può esagerare preparandole spesso ma ogni tanto possiamo chiudere un occhio, specialmente cotte al forno, come…
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Carciofi imbottiti al profumo di finocchietto
Con i carciofi imbottiti al profumo di finocchietto metto in tavola un primo e un secondo. Provate a condire uno scialatiello di pasta fresca e vedrete !! 😀 I carciofi devono essere possibilmente belli grandi, i più adatti per questa preparazione sono i carciofi romaneschi “le mammole” o il “tondo di Paestum”.…
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Filetto di merluzzo ai peperoni ricetta light
Oggi un secondo light, il filetto di merluzzo ai peperoni. Oltre che light è anche una ricetta semplice, veloce ed economica. Filetto di merluzzo ai peperoni ricetta light Ingredienti per 4 persone 4 filetti di merluzzo – 4 peperoni – un bicchierino di vino bianco – un pizzico…
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Involtini di crudo con ricotta e zucchine
Oggi una ricettina veloce veloce, più che una ricetta, è un’idea per un secondo oppure da servire come antipasto insieme ad altri salumi e formaggi. Gli involtini di crudo con ricotta e zucchine si possono farcire all’ultimo minuto, avendo preparato le zucchine in anticipo. Potrebbe essere anche un piatto unico…
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