Scaloppine di pollo funghi e provola

Scaloppine di pollo funghi e provola

Scaloppine di pollo funghi e provola Quello che propongo oggi è un secondo piatto tipico della cucina italiana, saporito e gustoso. Molto semplice e veloce da preparare, sto parlando delle scaloppine di pollo funghi e provola. Un secondo piatto, da preparare anche in caso di ospiti inattesi e non si... Continua »
Straccetti di pollo alla sorrentina in padella

Straccetti di pollo alla sorrentina in padella

Il Petto di pollo alla sorrentina è un secondo piatto leggero e gustoso, che si prepara in un istante, ed è perfetto per tutta la famiglia. Il sapore ricorda quello degli gnocchi alla sorrentina grazie alla presenza di mozzarella e pomodoro, bontà e freschezza ma in questo caso non accenderemo... Continua »
Filetto alla piastra con scaglie di grana e rucola

Filetto alla piastra con scaglie di grana e rucola

Filetto alla piastra con scaglie di grana e rucola       Filetto alla piastra con scaglie di grana e rucola Ingredienti per 4 persone 4 filetti da circa 200 grammi ciascuno 60 grammi di formaggio grana insalata di rucola q b sale q b Per la salsa al vino... Continua »
Petto di pollo ai funghi

Petto di pollo ai funghi

Petto di pollo ai funghi Il petto di pollo ai funghi è un piatto semplice e veloce da preparare, un secondo di carne realizzato con petti di pollo infarinati, rosolati con erbe aromatiche e conditi con una salsa cremosa ai funghi. Il pollo è una carne che si presta benissimo... Continua »
Pollo alla Strogonoff ∼ Ricetta profumo di glicine

Pollo alla Strogonoff ∼ Ricetta profumo di glicine

Pollo alla Strogonoff Lo Strogonoff è un delizioso secondo piatto di origine russa a base di carne bovina tagliata a pezzi e cotta insieme alla cipolla, ben appassita e i funghi champignon. La particolarità dello Strogonoff è l’aggiunta della panna acida a fine cottura, che lega insieme i sapori e... Continua »
Anatra alla cacciatora

Anatra alla cacciatora

Anatra alla cacciatora L’anatra ha delle carni molto pregiate dal colore rosso con una modesta presenza di grasso. Le carni dell’anatra si prestano a diverse ricette, dal semplice arrosto d’anatra fino alla più sofisticata anatra all’arancia. Invece noi oggi prepariamo l’anatra con una ricetta più rustica ma tanto tanto appetitosa,... Continua »