CALZONCELLI DI CASTAGNE

CALZONCELLI DI CASTAGNE

I calzoncelli di castagne sono dei dolcetti della tradizione campana e in particolare nella provincia di Salerno, nel Beneventano e in Irpinia. Per tradizione i calzoncelli di castagne si preparano soprattutto nel periodo natalizio, ma spesso si comincia a prepararli con le prime castagne raccolte. Piccoli fagottini preparati con farina… Continua a leggere
Frittelle di Carnevale morbide e golose

Frittelle di Carnevale morbide e golose

Frittelle di carnevale morbide e golose ma anche velocissime da preparare, 5 minuti e siamo pronti per la frittura. Perché, al contrario delle frittelle che vi ho consigliato → QUI, queste deliziose frittelle non hanno bisogno di lievitazione e si preparano semplicemente con una forchetta. L'impasto è di una consistenza… Continua a leggere
Frittelle di Carnevale con crema al limoncello

Frittelle di Carnevale con crema al limoncello

Frittelle di Carnevale con crema al limoncello Carnevale è la festa dei dolci fritti: frappe, castagnole, chiacchiere e tante tantissime frittelle. Queste in particolare, sono golosissime, grazie alla farcitura speciale e ad una pioggia di zucchero a velo diventano così ghiotte che andranno a ruba ! Si le frittelle di… Continua a leggere