Pizza parigina funghi e salsiccia

Pizza parigina funghi e salsiccia

A Napoli la parigina è considerata la regina dello street food, si può gustare a tutte le ore nei bar e nelle rosticcerie e si può trovare con le più svariate farce. La classica è farcita con pomodoro, prosciutto e provola ed è una bomba di gusto ma anche la… Continua a leggere
Torta di pasta sfoglia alle zucchine

Torta di pasta sfoglia alle zucchine

La torta di pasta sfoglia alle zucchine è una ricetta facile e veloce, ideale come antipasto, per un aperitivo o un buffet di festa. Gli ingredienti che occorrono per prepararla sono pochi e semplici. Basta un rotolo di pasta sfoglia, delle zucchine, del prosciutto e della scamorza e porterete in… Continua a leggere
MAIONESE FATTA IN CASA – in 1 minuto

MAIONESE FATTA IN CASA – in 1 minuto

Come fare la maionese fatta in casa in un minuto. La maionese è una salsa fredda tra le più conosciute ed apprezzate. Per prepararla in casa ci vuole davvero un minuto, se l' avete sempre comprata già fatta vi consiglio di provare subito a prepararla con le vostre manine, vi… Continua a leggere
Puccia salentina

Puccia salentina

La puccia salentina è un particolare panino tipico della tradizione gastronomica pugliese, caratterizzato da un interno con poca mollica e croccante esternamente. E' lo street food più amato nel salento da provare assolutamente, si, è possibile preparare la puccia quando si ha voglia di pane fatto in casa senza grandi… Continua a leggere
Crocché di patate – Panzerotti napoletani

Crocché di patate – Panzerotti napoletani

Ma quanto son buoni i crocché di patate ? Se poi azzannandoli esplode un cuore filante, chi può resistere ? Il crocchè di patate, detto anche panzarotto, è uno dei piatti più sfiziosi e gustosi della cucina napoletana, lo street food tipico delle friggitorie ma che si può preparare facilmente… Continua a leggere