Ingredienti
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3 fette Carne (quella che più vi piace)
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3 Sottilette
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olio, sale, pepe, origano
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2 cucchiai passata di pomodoro
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1/2 bicchieri Vino bianco
Preparazione
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Per preparare le scaloppine alla pizzaiola, mettiamo sul fuoco una padella con un po’ di olio e la carne.
Regoliamo di sale e pepe. -
Quando la carne si sarà rosolata, cioè dopo qualche minuto, sfumiamo con il vino. Quando sarà evaporato aggiungiamo la passata di pomodoro e l’origano e portiamo a cottura.
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Quando la carne sarà cotta mettiamo la sottiletta sopra la carne e lasciamo sciogliere.
Ora le scaloppine sono veramente pronte per essere gustate!