Oggi voglio proporvi un altro gelato molto semplice da realizzare senza l’utilizzo della gelatiera, un bel gelato al melone. Potete replicarlo nelle varianti che più preferite, con altra frutta perchè il procedimento è davvero molto semplice. Soprattutto, generalmente per fare stare insieme il composto si utilizza aggiungere latte condensato oppure panna che comunque danno un certo apporto di calorie, invece io ho preferito realizzato con semplice acqua e un pò di zucchero. l’aggiunta dello zucchero ovviamente dipende anche dal melone che avete a disposizione e da quanto preferite un piatto che sia dolce piuttosto che meno dolce.
Ingredienti
- 4fette di melone
- 2 cucchiaizucchero
- 50 mlacqua
Preparazione gelato al melone
Per preparare il nostro gelato, bisogna partire la sera prima tagliando le fette di melone, ridurle in pezzettini e riposti su una carta stagnola, riporli in freezer per tutta la notte.
Il mattino seguente dovrete prendere i quadratini di melone, metterli all’interno di un mixer, aggiungere piano piano l’acqua e iniziare a tritare il tutto fino a che non otterrete una crema omogenea. Aggiungere a questo punto lo zucchero e riporre in freezer per qualche altra ora.
Dopo di che aggiungere qualche mora sopra e il vostro piatto sarà pronto per una bella merenda o dopo cena.
