Ingredienti:
- 300 gr di petto di pollo
- 200 gr di yogurt
- curry
- pan grattato
- sale a piacere
Procedimento:
Tagliare il pollo in piccoli bocconcini che metteremo a macerare in una ciotola con yogurt e curry per circa un paio di ore.
Una volta trascorso il tempo necessario passare i bocconcini di pollo nel pan grattato, mettere da parte in un piatto fino ad averli passati tutti.
In una padella scaldare un po’ di olio e cuocere il pollo allo yogurt a fiamma bassa, grazie alla presenza della crema di yogurt si manterrà morbidissimo!
A seconda della grandezza ci vorranno circa 10-15 minuti.
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