Zucchine e shirataki, ricetta vegana light glutine free

Anche voi come me cercate di non litigare con la bilancia?

Usando le zucchine e 200 gr di shirataki avremmo un piatto di 100 calorie a porzione!!!

Pochi mesi fà ho scoperto gli shirataki , si presentano con la forma di pasta sopratutto spaghetti, hanno 6 calorie per 100 gr…incredibile vero? Inizialmente non sapevo come condire poi ho provato alcune ricette, che non sono niente male.

In questa ricetta ho tagliato due  zucchine a pezzi piccoli e le ho cotte in padella con uno scalogno, una volta pronte ho preparato gli shirataki come da istruzioni e gli ho messi in padella con le zucchine.

Precedente Porcini e shirataki, ricetta vegana glutine free Successivo Stracciatella ceescake fredda