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Cucinare è passione

Zucchine al formaggio

Zucchine al formaggio

Zucchine al formaggio è un’ altra ricetta per gustare al meglio questo frutto!

Ho comprato delle belle zucchine grosse, le ho svuotate e messe in una teglia da forno rivestita da della carta apposita.

I’ interno delle zucchine le ho cotte in padella con dell’olio e un po i cipollaIn una ciotola ho messo della riccota, uova, del lerdamer grattugiato, e del grana.


Ho unito l’ interno delle zucchine e ho proceduto a riempire le zucchine nella teglia, sopra ho messo un pezzo di caciota e ho infornato a 180° per 30 minuti.

Se preferite nel ripieno si può aggiungere del prosciutto cotto