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Cucinare è passione

Tag: cioccolato

Ganache, muesli  e Nergi

Ganache, muesli e Nergi

La ganache, muesli e Nergi è un dolce realizzato per onorare questo frutto buonissimo, sembra un kiwi ma non lo è!

Ho messo il muesli alle mandorle e cioccolato in un bicchiere.

Foresta nera

Foresta nera

Tipicamente, la torta della Foresta Nera consiste di diversi strati di pan di Spagna al cioccolato con panna montata e ciliegie tra uno strato e l’altro; la torta è poi ricoperta su tutti i lati con un’ulteriore dose di panna montata ed è decorata con ciliegie candite e con scagliette di cioccolato.

ANGURIA OGM

ANGURIA OGM

Per una buona colazione solitamente preparo il pane al latte e yogurt, leggermente dolce, e senza uova ottimo da farcire con la nocciolata, le marmellate, ma è anche ottimo da mangiare anche senza farcitura. Per questo vi propongo l’ anguria ogm!!!

SEMIFREDDO AL TORRONE

SEMIFREDDO AL TORRONE

Un semifreddo al torrone irresistibile, senza latte,lievito e glutine free

Torta di pane, cioccolato e amaretti

Torta di pane, cioccolato e amaretti

Quando vi avanza del pane e non sapete come riutilizzarlo, vi consiglio di provare questa ricetta che io ho trovato in una blog e che ho voluto provare, è veramente facilissima da fare e il risultato è garantito.

Pan brioche cioccolato  amaretti

Pan brioche cioccolato amaretti

Pan brioche con cioccolato e amaretti una colazione o merenda golosa per tutti grandi e picini.

Agnello Pasquale dolce senza glutine e lievito

Agnello Pasquale dolce senza glutine e lievito

L’ agnello Pasquale di marzapane ricotta e cioccolato senza glutine e lievito, ottimo dolce

Il perchè di…”Allergie? NO PROBLEM!!”

Il perchè di…”Allergie? NO PROBLEM!!”

Qualche mese fa ho scoperto di avere varie allergie ( come quella al nikel, al lievito, alla pesca ecc.) che hanno influito molto nella mia vita quotidiana; infatti quello che ho sempre potuto mangiare senza problemi da un giorno all’altro ho dovuto evitarlo, il mio modo di cucinare doveva cambiare insieme alla mia nuova dieta.

Questo cambiamento non è stato facile soprattutto perchè inizialmente ho faticato a trovare professionisti