Ciambella di zucchine

La ciambella di zucchine ottimo piatto sopratutto leggero e gustoso, e anche bello da vedere!

Ho grigliato delle zucchine.

Per il ripieno della ciambella ho cotto dell’ orzo e l’ ho condito con del burro e del grana.

Ho imburrato uno stampo da ciambella e ho sistemato le zucchine in modo da avvolgere lo stampo, al centro ho sistemato l’ orzo al centro dello stampo e ho piegato le zucchine in modo da chiudere lo stampo.

 


Ho infornato a 180° per 30 minuti, poi capovolgere tutto in un piatto

 

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