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Cucinare è passione

Categoria: E per chi non ha allergie…

Cannoli di sfoglia

Cannoli di sfoglia

I cannoli di pasta sfoglia fanno parte della nostra pasticceria, sono molto comuni facili da fare e con diverse varianti, si possono farcire con qualsiasi crema e saranno sempre buonissimi, ma non bastano mai!!!!

Tutorial sexy cake

Tutorial sexy cake

Oggi voglio condividere con voi come fare una torta sexy, adatta per un’ occasione divertente. Io ho fatto questa torta più volte per un uomo che andava in pensione, per un compleanno, ma si presta anche per un addio al celibato.

Orzo al profumo d’oriente

Orzo al profumo d’oriente

L’Orzo al profumo orientale è un piatto pieno di gusto, un piatto che risulta essere ottimo sia caldo che freddo, adatto per i pasti fuori porta, e sopratutto facile da realizzare.

Insalata esotica

Insalata esotica

L’insalata esotica, non è la solita noiosa insalata, ma bensì un’insalata piena di vitamine, fibre e sopratutto gusto!

Bounty cake

Bounty cake

La bounty cake fredda è un dessert perfetto da servire in estate e in inverno. La bounty cake è un dolce senza dubbio golosissimo,

Tortillia chips al formaggio

Tortillia chips al formaggio

Le tortilla chip sono spuntini della cucina Tex-Mex a base di tortilla di mais che vengono tagliate a spicchi e poi fritte o cotte al forno. I

Ghiacciolo vegano al mango

Ghiacciolo vegano al mango

Con le giornate di vero caldo, la voglia di rinfrescarsi diventa una necessità. Proprio per questo, ho pensato a una ricetta semplice, fresca e genuina: quella dei ghiaccioli al mango! Sono convinta che l’apprezzerete e che i primi ad amarla saranno i più piccoli componenti della vostra […]

Risotto con asparagi salsiccia e Montasio

Risotto con asparagi salsiccia e Montasio

Lo conoscete il formaggio Montasio? E’ un formaggio tipico del Friuli Venezia Giulia ma anche di una parte di Veneto.

VELLUTATA DI CAROTE E ZUCCA MANTOVANA

VELLUTATA DI CAROTE E ZUCCA MANTOVANA

La vellutata di carote è un primo piatto sano e appagante che consente di mangiare con gusto e poche calorie. Facilissima e veloce da preparare, si tratta di una ricetta vegana adatta anche a chi segue un regime che esclude le proteine di origine animale.

IL BENSONE NOCCIOLATO

IL BENSONE NOCCIOLATO

Il bensone (bensòun in modenese), chiamato anche balsone (balsòn) o bassolano (nel dialetto mirandolese basulàn; nella parte centro-meridionale della provincia detto busilàun) è un dolce di origine modenese, forse il più semplice e antico di queste zone, di forma ovale.