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Cucinare è passione

Mese: Giugno 2020

Bounty cake

Bounty cake

La bounty cake fredda è un dessert perfetto da servire in estate e in inverno. La bounty cake è un dolce senza dubbio golosissimo,

Tortillia chips al formaggio

Tortillia chips al formaggio

Le tortilla chip sono spuntini della cucina Tex-Mex a base di tortilla di mais che vengono tagliate a spicchi e poi fritte o cotte al forno. I

Vortice al salmone

Vortice al salmone

IL vortice al salmone è una pietanza che si presta anche per un pasto fuori porta, per un pic-nic in montagna o per una bella giornata al mare, a voi la scelta.

Panzerotti di carne ripieni

Panzerotti di carne ripieni

Sostanziosi e ricchi di gusto, sapranno accontentare i vostri ospiti nel migliore dei modi. Si possono realizzare di forma cilindrica o a forma di mezza luna a seconda della variante.

Torta marmorizzata al cocco e mandorla

Torta marmorizzata al cocco e mandorla

La torta marmorizzata è veramente un piacere sia per il palato che per gli occhi.Rispetto alla ricetta tradizionale io ho arricchito con l’aggiunta di alcuni ingredienti, per dare un po di gusto in più.

Ghiacciolo vegano al mango

Ghiacciolo vegano al mango

Con le giornate di vero caldo, la voglia di rinfrescarsi diventa una necessità. Proprio per questo, ho pensato a una ricetta semplice, fresca e genuina: quella dei ghiaccioli al mango! Sono convinta che l’apprezzerete e che i primi ad amarla saranno i più piccoli componenti della vostra […]

Tortelli di San Giovanni

Tortelli di San Giovanni

La notte del 23 Giugno è la notte magica per eccellenza. Si fondono insieme, infatti, antichissime tradizioni popolari e profondi significati esoterici e religiosi per il fatto che, la ricorrenza di San Giovanni, è legata al solstizio

Semifreddo goloso

Semifreddo goloso

Il risultato è una torta golosissima in cui il gelato al caffè si alterna a sottilissime sfoglie di cioccolato: l’ideale per una merenda all’insegna del gusto e del buonumore.

Spatzlen tirolesi

Spatzlen tirolesi

Gli Spätzle sono gnocchetti di forma irregolare a base di farina di grano tenero, uova e acqua, originari della Germania meridionale, diffusissimi anche in Tirolo, Alsazia e Svizzera, Trentino-Alto Adige, nonostante la loro patria per eccellenza sia la Svezia e la Baviera.