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Cucinare è passione

Mese: Agosto 2016

Semifreddo al caffè glutine, latte, lievito

Semifreddo al caffè glutine, latte, lievito

Niente quest’ anno va do moda il caffè, con questo caldo però il caffè diventa freddo!!!

Quindi diamoci da fare e prepariamo un ottimo semifreddo al caffè

NICKEL TESTED BEAUTY

NICKEL TESTED BEAUTY

NICKEL TESTED BEAUTY Girando per il web ho conosciuto questo blog fantastico di cui mi avvalgo per la conoscenza dei prodotti nickel tested vorrei condividere con voi! Benvenut@! Nickel Tested Beauty è un beauty blog un po’ diverso dal solito. Qui parliamo di cosmesi nickel […]

Biscotti al caffè senza glutine, lievito, lattosio

Biscotti al caffè senza glutine, lievito, lattosio

Biscotti al caffè senza glutine, lattosio, lievito! Ma che bontà questi biscotti, ottimi da colazione e per ideale qualche dolcetto al cucchiaio, ideali per chi come mè ha qualche problema di intolleranza o di allergia. In questo periodo ho tantissima voglia di mangiare la crema […]

Agrumi per il nostro pollo light!

Agrumi per il nostro pollo light!

Il pollo agli agrumi è una ricetta che mia figlia ha voluto provare per me, con le mie allergie voleva darmi un alternativa al solito petto di pollo senza condimenti. Devo dire che il gusto mi ha stupita e che il pollo è ottimo, la mia bambina è stata bravissima considerando i suoi nove anni!

Involtini di pollo

Involtini di pollo

Oggi la mia fantasia mi ha portato a creare dei semplici involtini di pollo, con delle sottilette e prosciutto cotto! Un classico sempre buono!

Maionese con olio di riso

Maionese con olio di riso

La maionese è una delle salse più famose e diffuse. La sua origine non è sicura: le versioni più accreditate sono due.

La prima fa risalire la maionese al nome dalla città spagnola di Mahon, dove il cuoco militare di Armand de la Porte, duca di Richelieu, improvvisò, nel 1757, una salsa a base di olio crudo e tuorlo d’uovo.

Uova sfiziose  ripiene

Uova sfiziose ripiene

Le uova ripiene mi piacciono tantissimo, suscitano in me ricordi di infanzia. Mi ricordo che proprio per Ferragosto, quando ero piccola, i miei genitori organizzavano un super pranzo con dei loro amici!

Il menù era vasto ma quello che mi ingolosiva di più erano le uova ripiene, fresche gustose!

Era anche molto bello preparare tutto tutti insieme.

Merluzzo gratinato al limone

Merluzzo gratinato al limone

Oggi scopriamo come preparare il merluzzo gratinato al limone. Semplice e veloce da fare ottimo per chi ha poco tempo da dedicare alla cucina ma che piace mangiare con gusto!

Pasta al forno piselli,prosciuttopasta

Pasta al forno piselli,prosciuttopasta

La psta al forno, piatto della tradizione italiana, con besciamella piselli e prosciutto diventa il piatto che tutti i bimbi adorano!

Fajitas di vitello

Fajitas di vitello

Oggi cena tex mex, le fajitas gustosissime,!Piatto di origine messicana ma che ormai amiamo anche noi!