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Cucinare è passione

Mese: Maggio 2016

SEMIFREDDO AL TORRONE

SEMIFREDDO AL TORRONE

Un semifreddo al torrone irresistibile, senza latte,lievito e glutine free

Liebster award

Liebster award

Ringrazio Sabrina  bravissima foodblogger per avermi dato l’opportunità di partecipare al Liebster Award. Che cos’è il Liebster Award? Si tratta di un premio rivolto ai migliori blog emergenti, che come molte altre iniziative online ha come scopo principale quello di creare rete. La condivisione di conoscenze […]

BISCOTTI SPITZBUBEN

BISCOTTI SPITZBUBEN

I biscotti all’ occhio di bue che mia madre preparava per festeggiare i compleanni o per la colazione, pensavo fossero di origine Italiana e invece scopro che sono Svizzeri e che il loro nome è Spitzbuben (per l’ Austria la Germania e L’ Alto Adige, […]

Crostata senza glutine,lievito,latte

Crostata senza glutine,lievito,latte

crostata glutine free, latte free, lievito free, nichel free, non pensiate che essendo free, non sia buona anzi vi posso assicurare che è buonissima

Pane decorato senza lievito

Pane decorato senza lievito

Il pane pintau Si tratta di un pane cerimoniale molto pregiato, che viene magistralmente prodotto in alcune zone della Sardegna dove ancora oggi, viene conservata la tradizione di celebrare ricorrenze mediante l’alimentazione (cosa che tra l’altro in un certo senso facciamo un po’ tutti). Preparare il cibo e […]

Pane decorato

Pane decorato

Il pane pintau Si tratta di un pane cerimoniale molto pregiato, che viene magistralmente prodotto in alcune zone della Sardegna dove ancora oggi, viene conservata la tradizione di celebrare ricorrenze mediante l’alimentazione (cosa che tra l’altro in un certo senso facciamo un po’ tutti). Preparare il cibo e […]

Mousse di parmigiano con pere al vino rosso

Mousse di parmigiano con pere al vino rosso

Un antipasto da favola mousse di parmigiano con pere al vino rosso.

Zuppa di pesce

Zuppa di pesce

Justin Cassaniga ha realizzato questa stupenda zuppa di pesce usando questa ricetta Spaghetti allo scoglio usando la ricetta del sugo e devo dire che ha ottenuto un ottimo risultato.