Picnic
Questa pagina è dedicata alle idee di ricette adatte per i meravigliosi picnic, barbecue, pranzi e cene all’aperto della stagione calda. Avete già cominciato a verificare se tutta l’attrezzatura è a posto?
Non dimenticate i piatti di carta, un apribottiglie ed apriscatole, un coltellino svizzero, tovaglioli di carta, posate usa e getta, dei sottopiatti con porta bicchiere incorporato, qualche termos per il caffè caldo, acqua e bibite fresche. Se avete un frigo portatile mettete i contenitore refrigeranti nel freezer almeno ventiquattrore prima e… preparate qualcosa di buono e sfizioso facile da trasportare. Siete pronti? Allora viaaa !!! 😀
Idee e ricette :
Antipasti:
- Caramelle salate
- Involtini di Primavera
- Stuzzichini di focaccia e salmone
- Puccia pugliese
- Biscotti salati alle zucchine
- Biscotti salati alle carote
- Anelli di cipolla vegan
- Nachos
- Pizzette rosse
- Pizzette rosse integrali
- Cracker al pomodoro
- Mini panini ripieni
- Blinis
- Frittelle di mais
Primi:
- Focaccia piccante con zucchine e formaggio
- Panzerotti broccoletti e mozzarella
- Torta salata carciofi e mozzarella
- Supplì alla zucca vegetariani
- Ciambella con patate e salame
- Ciriole ripiene
- Panzerotti di sfoglia
- Piadina di grano saraceno ripiena
- Bruschette al pomodoro
- Piadine di Kamut ripiene, ricetta rapida
- Bruschette con melanzane
- Calzoni di pizza ai funghi
- Ciambella salata
- Panino mozzarella e pomodoro, ricetta rapida.
Secondi:
- Panzerotti radicchio pesto e mozzarella
- Panzerotti con prosciutto cotto e mozzarella
- Rotolini di focaccia agli asparagi, ricetta gustosa.
- Fettine panate di tacchino
- Polpettine di pollo e melanzane
- Polpette di peperoni filanti
- Polpette di finocchi
- Cosce di pollo alla birra
- Formaggio primo sale panato
- Polpette di melanzane al parmigiano
- Polpette di melanzane.
- Polpette di cavolo filanti
- Clafoutis salato alle melanzane
- Frittelle di zucca verde spinosa
- Polpette di tacchino al sugo
- Polpette di vitello al sugo
- Spiedini di polenta e wurstel
- Crocchette di polenta e melanzane
- Crocchette di fagioli
- Crocchette di merluzzo e patate
- Omelette con i crauti
- Frittata di patate, ricetta rapida.
- Tortilla campagnola, ricetta etnica.
Contorni:
- Insalata messicana, ricetta etnica.
- Insalata di ceci carote e cereali.
- Insalata di pollo e fagiolini, ricetta gustosa.
- Ravanelli e mele renette in insalata, ricetta light.
Dolci:
- Tiramisù in a jar
- Torta mele e uvetta
- Rotolini al limone
- Ciambelle alla Nutella
- Mini strudel di mele e fragole
- Brownie al cioccolato bianco profumati
- Fagottini ai mirtilli neri
- La ciambellotta della ninna nanna
Suggerimenti e consigli:
- Come allontanare gli insetti con rimedi naturali?
Odori sgraditi alla maggior parte degli insetti sono quello dell’aglio e del limone; quindi fare le classiche bruschette dovrebbe aiutarvi a tenerli lontani, così come accendere qualche candela alla citronella o porre qualche profumato spicchio di limone sulla tavola.
Se avete il problema dei moscerini potete mettere un bicchiere di vino rosso poco distante dalla tavola: li attirerà senza scampo tenendoli ( si spera) lontani dalla tavola.
Riguardo alle inevitabili formiche il discorso è più difficile, personalmente ho provato di tutto, pare che i fondi di caffè aiutino in tal senso, ma a mio avviso non sono molto efficaci, vi farò sapere se scopro qualche altro rimedio.
Se poi non riuscite proprio ad allontanare gli insetti, prendetela con filosofia e godetevi la natura. 🙂
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