Pancakes con esubero di Lievito Madre

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Buongiorno e buon sabato a tutti ! Questa mattina ci siamo deliziati con dei buonissimi pancakes fatti con esubero di Lievito Madre.Gira ,gira nel web ho trovato delle ricette da quale ho preso spunto per i tempi di attesa prima di cucinarli ma la quantità degli ingredienti è tutto “fai da me” 🙂 Ingredienti per 10 pancakes 100 g esubero … Continue reading

Frittelle di carnevale con esubero di Lievito Madre e mele

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Siamo a carnevale e ogni frittella vale 🙂 quindi prepariamo pure noi le frittelle ma questa volta con l’esubero di Lievito Madre. Cos’è l’esubero di Lievito Madre ? L’esubero è quello  che resta dal rinfresco del Lievito Madre,è l’avanzo non rinfrescato.Niente paura,non è cosa da buttare si può usare benissimo per fare tante ricette come le piadine,pancakes,crackers,pane,frittelle e tante altre … Continue reading