Ciambella al tris d’arancia con cioccolato

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Ciambella al tris d’arancia è una ricetta di  mia invenzione.Nasce per caso….ho fatto qualche giorno fa l’arancia candita e con le arance che non siamo riusciti a mangiare ho fatto la ciambella.Per darle più forza nel gusto ho pensato di usare appunto  l’arancia in tre versione : pezzi,succo,canditi , da qua nasce la ciambella al tris d’arancia. Ma come faccio … Continue reading

Torta carrozza e coroncina in pasta di zucchero

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Una torta degna di una vera principessa direi…. e io questa torta lo preparata in regalo per una compagna di classe di mio figlio.Devo dire che ho chiesto a sua mamma con cosa li posso essere d’aiuto nella preparazione della festa a quale mi è stato chiesto se posso preparare la torta.Io ho  accettato  subito ma con la condizione che … Continue reading

Torta al cioccolato fondente per tutte le mamme

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Domani è la festa della mamma e io colgo l’occasione per fare gli auguri a mia adorata mamma.Ho una mamma fantastica ,mamma ti voglio un mondo di bene.Ma faccio gli auguri anche a tutte le mamme del mondo e vi dedico questa fantastica torta al cioccolato fondente.La ricetta è la stessa di questa torta qua solamente ho sostituito il cioccolato al latte … Continue reading

Torta crema al latte e fragole

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Eccomi qua con una deliziosa torta farcita con crema al latte e fragole.Si può anche chiamare torta mimosa visto la decorazione, ma togliendo i cubetti di pan di spagna che io ho messo sopra diventa una torta per ogni occasione.Ho deciso di prepararla all’ultimo momento per la festa della donna  e quindi per questo non ho fatto nemmeno in tempo … Continue reading

Coppette alla crema per San Valentino last minute

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Buon giorno e buon San Valentino a tutti gli innamorati e non solo.Se vi siete trovati all’ultimo minuto e non sapette cosa preparare per il dessert di questa serra questa ricetta fa proprio per voi.Basta 10 minuti circa per prepararla e 2-3 ore in frigo per raffreddarlo e il gioco e fatto.Quindi passiamo alla ricetta…… Ingredienti per 4 persone 1 … Continue reading

Torta Tiramisù

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Quest’anno per il compleanno di mio figlio ho preparato la torta Tiramisù.Sempre molto buono e di gran effetto se fatto con il pan di spagna e montato a torta.Ho cercato l’ispirazione nel web e devo dire che ci sono tantissime varianti tutte sicuramente da provare.A me è piaciuta una in particolare sia come aspetto sia come procedura un pò diversa.Vi … Continue reading

Torta Peppa Pig

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Inizio con farvi gli Auguri di Buon Anno a tutti voi ! Speriamo che il 2013 sia migliore dell’anno precedente in tutti gli aspetti. Adesso però vi devo far vedere la torta che ho preparato per il compleanno della mia principessa che il 27 dicembre ha compiuto 3 anni.La sua grande passione è il cartone animato di Peppa Pig. Adesso … Continue reading

Cupcakes variegati al cacao farciti con crema philadelphia

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Auguro a tutti un buon pomeriggio e vi offro un cupcake con crema philadelphia .Cosa dite vi va ? Questi cupcakes sono fatti a modo mio, che cosa vuol dire ? Ho provato a sostituire il burro con dello yogurt per alleggerirli un pò ma vediamo la ricetta. Ingredienti per 12 cupcakes     125 gr yogurt bianco 120 gr zucchero … Continue reading

Torta Peppa Pig

Oggi un’altra torta ….. non era per noi stavolta ,era per il figlio di una mia amica. Marco a compiuto ieri 5 anni , essendo molto appassionato del cartone di Peppa pig per il suo compleanno abbiamo pensato che sia giusto accontentarlo.Ma devo dire che anche ai miei figli era piaciuta un sacco infatti hanno discusso un pochino per come sia … Continue reading

Torta libro decorata con panna

Buon pomeriggio e buon inizio settimana a tutti voi ! Oggi vi voglio far vedere la torta che ho preparato per il compleanno di mia suocera.Questa volta niente pasta di zucchero ma la classica panna montata.Avevo pensato di provare a fare una cosa diversa invece che la classica torta rotonda o quadrata….ho fatto la torta libro.Non ho usato nessun stampo … Continue reading

Coppette savoiardi e crema alla nutella

Buon pomeriggio a tutti voi ! Oggi vi voglio svelare un segreto…sono sicura di aver scoperto ” l’acqua calda ” ahaha….In poche  parole ho provato una ricetta di crema alla nutella che e fantastica.Sono partita da una base di crema al latte alla quale ho aggiunto della nutella. Avevo fatto una torta e con la crema avanzata ho fatto queste … Continue reading

Torte in pasta di zucchero (uno dei motivi della mia assenza)

Eccomi qua.Finalmente dopo un pò di mesi ho trovato anche io il tempo di  aggiornare il mio blog.Le vacanze sono finite ed e ora di mettersi seriamente a lavoro.Uno dei motivi della mia latitanza e anche dovuta a questa mia passione chiamata pasta di zucchero.Vi lascio con un pò di foto di qualche torta fatta nei ultimi periodi.Alla prossima che … Continue reading

Torta cuore con calle

Torta cuore e calle  ….mi è stata richiesta proprio cosi.Per il colore del cuore il bordino e il fiocco ho deciso io.La torta è un pan di spagna bagnato come sempre con succo di frutta e farcito con la mitica camycream.Devo dire che da un pò di tempo ho scoperta questa crema e non la lascio più.Quando qualcuno mi richiede … Continue reading